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めんつゆで作る!水菜のツナおろしスパゲティ

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あっさりとしたものが食べたかったり、作るのが面倒くさい時ってありますよね(-_-)ゞ
ちょっと遅くなったランチも然り。

そんな時は、お手軽だけどそれなりに野菜もしっかり食べられるこんなパスタがオススメです。
味付けもめんつゆとマヨネーズだけ!
ツナ缶を油漬けではなく水煮にするだけで、ヘルシー度も一気にUPしちゃいますよ('-^*)/
我が家は基本的にまぐろの水煮缶を使用しています

めんつゆは、メーカーによって量を調節するなどしてお好みに仕上げてくださいね!


 ◆水菜のツナおろしスパゲティ◆

  (2人分)
  スパゲティ   200g
  ツナ缶   1缶(80g)
  大根   1/4本くらい
  水菜   1房(100gくらい)
  めんつゆ   大さじ6くらい
  マヨネーズ   適量

①水菜は2~3cm幅にカットし、大根はおろして軽く水気を切ります。

②ツナ缶の油(スープ)を軽く切ってマヨネーズで和えます。

③スパゲティを茹でて皿に盛り付け、水菜・ツナマヨ・大根おろしをのせてめんつゆをかけ、マヨネーズを絞ります。


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Commented by ケーとチーママちゃん at 2009-02-22 20:55
このめんつゆとマヨネーズの組み合わせ、私もよく使います!美味しいですよね!ポン酢とマヨネーズの組み合わせも美味しいです。サラダにも使うし、我が家は、たこ焼きやお好み焼きのソースとしても使います。ひじきのサラダにも合いますよ~!なんでこんなに・・・といいますと、ケーがマヨラーなんです。マヨネーズだけだと、カロリーが恐ろしくて・・・。
ツナは、水煮があるのですね?知らなかった・・・。なんとなく、ツナを買っていました。母が買ってくる、ツナ缶はいつもあっさりだなーとは思っていましたが、きっと、それが水煮なんだと、今、判明です。私が買うのは、3個パックされたものなので・・・(恥)今度は、見て買います!
Commented by handmadecafe0929 at 2009-02-23 14:19
ケーとチーママちゃんさんへ
こんにちは。
我が家もマヨラーなので、何かとマヨネーズが登場します!
好きな人って、何にでも仕上げにマヨネーズかけたりしますよね?
キューピーハーフなどを使うようにしていますが、旦那さんすごいです(>_<)
ツナの水煮缶、油でギトギトしなくて扱いも楽ですよ♪
特に問題もなく普通に使っています。
by handmadecafe0929 | 2009-02-22 18:01 | パスタ | Comments(2)

名古屋市在住。元料理学校講師。handmadecafeとしてブログを開設。現在はレシピ開発、TV出演、講演会講師など幅広く活躍中。子どものために始めたキャラ弁や、簡単で作りやすいレシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)


by ゆき