ローストビーフの野菜巻きのお弁当
2009年 02月 17日

夜中に咳をして苦しそうなのを見て思うことはただ1つ…
「うわーん!こっち向いて咳して菌をばらまかないでくださいーっ(>_<)」
冷たい妻です(笑)
私もヒナも風邪をいただく訳にはいかないので、この寒い中窓を全開にして換気に励みます!
そんなこんなで食欲もまだ戻りきっていない為、お弁当はかなり軽めでのスタートです。
何か、OLさんのお弁当みたいですよね~
*今日のお弁当*
・おむすび(削りかまぼこ・海苔・五色の花むすび)
・ローストビーフの野菜巻き
・ラタトゥイユ
病み上がり(?)ということもあり、メインはお肉だけどあっさりといただけるサラダ感覚の1品に仕上げてみました。
しっかり味なのにさっぱりとした香味だれがピッタリです♫♬
こういうレシピって、結構私のツボです(笑)
❀材料❀
ローストビーフ 7~8枚 →作り方はこちら
にんじん 1/2本
大根 3cmくらい
フリルレタス 1~2枚
リケン青じそ香味だれ 適量
①にんじん・大根は細千切りにする。
②ローストビーフを広げてレタス・にんじん・大根をのせ、クルクルと巻く。
③リケン香味だれをかける。

青じそ・果実梅・香味だれの3種です。
ドレッシングと言えば、登場回数が多いのは晩ご飯でのサラダかな?
最近は色々な種類が発売されて、サラダにかける以外にも用途が広がってきましたよね。
今回は、旦那さんのお弁当やおひとり様ランチに使えるレシピを考えたいなぁと思っています。

※各ランキングに参加しています。
クリックで皆様の1票が投票されますので、ご協力お願いしま~す!





熱もあるのかぁ・・・。
大変です。
確かに、うつされのも大変(汗)
ウチの旦那さんも、先日から腰が痛いと・・・。
家の中に、どこか悪い人が居ると
何だか、スッキリしませんよね・・・。
健康が一番だわ!!
さっぱり食べ易そうだけど、栄養満点の
このお弁当を食べれば良くなるね^^

いつも、お菓子つくりで見ていて思いますが、handmadecafe0929 さんも、お道具や型など好きですよね!それと、ラッピングなども・・・。型は好きで、見るのも好き。かわいい型や、便利なお道具があったら、また、アップしてください(笑)ではでは、・・・。
旦那様、なかなか風邪が抜けないのですね。
お気の毒・・・
誰かに移すと治るって言うけど!!!
わたしも子どもの風邪なら、「わたしに移して治してやってください」ってお祈りしたこともあるけど、
主人の風邪は欲しくないわぁ!!!
でも、cafeちゃんの美味しいローストビーフのお弁当なら
何よりの特効薬になりそう♪
cafeちゃん&雛ちゃんは絶対に移らないでね!
可愛い~おにぎり^^
旦那様照れずにちゃんともって行く所が可愛い
辛いのにお仕事可哀相ですねー
温かい物食べさせてあげてくださいね
雛ちゃんとcafeさんに移りませんように(-人-)
それで、OLさん弁当・・
お大事にぃ~ ^^*
☆☆☆
クロワッサン、難しいですよねぇ~ ^^;
そして、、面倒 ^^;
クロワッサンは、お店で買うことにしますっ(笑
応援~☆
うちも旦那だけが風邪をひいたときは、別部屋へ隔離です(笑)
ローストビーフの野菜巻き、お野菜も食べられていいですね
かわいくておしゃれなお弁当~!
ほんと男性のお弁当じゃないみたいー
>>私はお裁縫ほとんどしないのですよ^^;
なので、たまにミシンを出さなきゃいけないときはけっこう憂鬱です(笑)
ちょっと食べたいです・・・
作りおき食材があると色々役立ちますね?
我が家も沢山作ると冷凍してます・・・
あっさりドレッシングで食べるのもいいですね~
下のスープも美味しそう♪♪♪
こんばんは☆
旦那さんはなかなか良くならないみたい(^_^;
雛の横でTV見たり平気で傍にいるのですが、うつるからできれば気づいて近づかないで欲しいけど・・・
男性ってそういう気遣いないのかしら?
お昼は比較的調子良かったみたいで、お弁当は完食でした!
役員なんて大変なこともあるし面倒くさいのは事実ですが、まぁ旅行に行けたりといい部分もあるかな?
旦那さんは菌をばらまくとか子供に移るとかあまり気にしていない様子。
本人に自覚がないので、隔離できず・・・
雛と私が気力で移らないように頑張るしかありません(>_<)
そう、お料理グッズや型には結構こだわります。
考えに考えまくるので、買うまでにとっても時間がかかります(笑)
また少しずつキッチングッズやオススメ品を紹介させていただきますね!
旦那さん、またまた風邪っぴきさんが長引いています(^_^;
本当によく風邪ひくんですよ、うちの旦那さん。
ブログに書いてない時でも、よく体調崩してます・・・
私も娘の風邪はいくらでも貰うけど、旦那さんは自力で何とかして欲しいです(笑)
がっつりお肉だけど、かなりさっぱりしているからそれなりに食べやすかったと思います。
こんな妻の気遣い、夫知らず。
いつもはあり得ない小さなお弁当は、憧れのOL詰めができてそれなりに楽しかったです♪
大きいとなかなか可愛さがねぇ(^_^;
旦那さんはね、食べられればいいので全く見てないです。
野菜を可愛くくり貫いても気づいてないくらい。
パッと開けたらアンパンマン、くらいしないと気づかないと思いますよ(笑)
風邪をひいてもなかなか休めないのが大人ですよね。
私も風邪がうつっては困るので、旦那さんから逃げなくてはっ!
旦那さんは、またまた風邪・・・
暫くOLさんサイズのお弁当が続くかな~?
クロワッサンって大変ですよね!
1日がかりっていうか。
旦那さんは結構気軽にクロワッサンやメロンパンをリクエストしますが、魔法のようにポンッとできる訳ないんですけど(-_-)ゞ゛
私も最近はもっぱら買い専門です(笑)
うちの旦那さん、風邪をひいてもあっちウロウロこっちウロウロ。
隔離できないのが現状です(-_-)ゞ゛
私と娘は気力体力で頑張ります!!
普段の旦那さんでこの内容・ボリュームはあり得ないので、結構新鮮で楽しいです♫♬
ローストビーフもこうすると前菜風でいい感じ(@^_^@)
私はこういうの大好きなんです❤
私の場合、作りおきがなかったら朝お弁当作れないかも・・・(^_^;
ローストビーフも、こうして野菜を巻いてドレッシングでいただくとかなりあっさり!
結構お気に入りのメニューです☆
スープも普段なかなか買わないレトルト商品ですが、結構便利だしおいしかったです。