鶏肉のハニーマスタードソテーでワンプレート : cafeごはん。ときどきおやつ

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今年のバレンタイン＆ホワイトデーは休日ですね。
保育園でも、１日早くチョコレートが飛び交っていました。
休日とはいえ旦那さんはお仕事だし、私とヒナは役員会の研修旅行に出かけてしまう為、家族はバラバラ(>_<)
そんな訳で、１日早く我が家のバレンタインディナーです。
私のお気に入りメニュー鶏肉のハニーマスタードソテーをメインにしています。
旦那さん、牛肉でなくてゴメンネ(^_^;
クリスマス・誕生日とイベントが続いたので、今回はこれで勘弁してくださいっ！
内容は普通の晩ご飯と大差ないんですけど、ワンプレートに盛り付けてそれっぽ～く演出することでかなり誤魔化してみました(笑)

　　　❀材料❀
　　（2人分）
　　鶏もも肉　　　1枚
　　●粒マスタード　　　大さじ3
　　●醤油　　　大さじ1
　　●蜂蜜　　　大さじ1

①ジップロックなどの密閉袋に●を加えてよく混ぜる。
②鶏肉が大きい場合は適当な大きさにカットし、①に一晩漬け込む。
③グリルに並べ、中火で約15分焼く。
　※「チキン」の自動設定がある場合はそちらでＯＫです。

意外と好評だったのが、メインではなく付け合わせに作ったエリンギの豚肉巻きでした。
簡単にできるので、付け合せやお弁当の副菜にもオススメですよ♫♬

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