鶏肉のごまダレソテーのお弁当

今日はお天気にも恵まれ、ポカポカと過ごしやすい１日となりました。
こんな日は、ゆっくり名古屋散策にでも出掛けたい気分です♫♬

今日のお弁当は鶏肉のごまダレソテーがメインです。
市販のドレッシングを利用していますが、ひと手間加えることで優秀な調味料に変身します！
一から調味料を作るより、あるものを活用する…
お料理が苦手な方は、まずはそこから始めてみては？

　　　❀材料❀
　　（2人分）
　　鶏もも肉　　　1枚
　　●醤油　　　小さじ1
　　●酒　　　小さじ1
　　小麦粉　　　大さじ1～2
　　◎ごまドレッシング　　　大さじ2
　　◎醤油　　　小さじ1/2
　　◎蜂蜜　　　小さじ1/2

①鶏肉を一口サイズにカットし、●を揉みこんで一晩漬けておく。
②小麦粉を塗してフライパンで両面に焼き色をつけ、蓋をして中まで火を通す。
③◎を合わせたごまダレを回しかけてひと煮立ちさせ、全体に絡ませれば出来上がり。

にんじんで作った桜を添えて、一足早い春の訪れです(@^_^@)
市販のドレッシングは既に調味されているので、それだけでもかなり美味しい！
濃厚なごまダレが絡んだ鶏肉はかなりうまうまですよ～♡

　　　　＊今日のお弁当＊
　　　・ふりかけご飯
　　　・鶏肉のごまダレソテー
　　　・ピーマンのポテサラフライ
　　　・椎茸のガーリックグリル
　　　・菜の花のナムル
　　　・ごぼうの味噌漬け
　　　・トマト

昨日の節分、皆さんは太巻きにかぶりつきましたか？
我が家も晩ご飯は太巻きでしたが、最初からヒナはおしゃべりばかり(笑)
しかも、「東北東に向いて食べるんだよ！」と言う私の意見を無視し、旦那さんもヒナも南だの北だのトンチンカンな方向を向いて食べています(-_-)ゞ゛
旦那さんはそんなことどうでもいいタイプなので仕方ないのですが、ヒナは「だってヒナ、あっちの方が好きだもん！」と私が法律状態です・・・
１人１本太巻きをかぶりつく以外、何１つ守れていない我が家でした！
これって節分なのかな～？

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