豚バラ肉のねぎ巻き 塩レモン風味のお弁当
2009年 01月 20日

どんより曇り空を見るだけで、寒さ倍増です~(>_<)
今日は、午後から保育園で親子体操が行われます。
親子で色々な体操をするのですが、運動不足の私の体には丁度いい刺激です!
今日のお弁当は豚バラ肉のねぎ巻きがメインです。
まず、豚バラ薄切り肉にたっぷりのクレイジーソルトを振りかけ、ねぎにしっかり巻きつけます。
更にクレイジーソルトを振ってフライパンで焼き色をつけ、酒少々を加えたら蓋をして蒸し焼きにします。
火を止めたらレモン汁を適量振って出来上がり。
ジューシーな豚バラ肉には、さっぱりとした塩レモンがピッタリですね!
*今日のお弁当*
・豚バラ肉のねぎ巻き 塩レモン風味
・チキンナゲット
・焼きそば
・ほうれん草とウインナーのキッシュ
・ちくわのしそ巻き
・チーズサラミ
旦那さんのお誕生日に、ヒナが手紙を書いてプレゼントしていました。
そこには何故か…
「あけましておめでとう」
…?
お正月が終わってすぐだから間違えたのでしょうか(^_^;
「おめでとう」とつくからお誕生日のお祝いとしてもOKだと思ったのかもしれませんね。
「正月かよ!」
旦那さんの心の中でのツッコミが聞こえてきそうです(笑)
ちなみに、私の時は色とりどりの折り紙を使って可愛い誕生日ケーキを作ってくれました♫♬
旦那さん、明らかに手抜きされていますよぉ(-_-)ゞ゛
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お天気がイマイチで、気分もドンヨリだわ・・・。
我が家も、今日は、塩&レモンの味付け
でした~~。
豚バラちゃんも、美味しそう❤
お葱は、蒸し焼きにするから、柔らかく
なるのかしら??
私も、次回の塩レモンはこれにしま~す^^
雛ちゃん、明けましておめでとうはいいね~~♪
今頃、雛ちゃんと体操中かな???
程よい運動は元気の源、明日のお弁当も期待しちゃいます☆
豚バラとお葱、いい組み合わせですね。
それを塩レモン風味で・・・うぅ、美味しそう♪
今朝から手羽元を解凍中。。。
もう少ししたらハーブ煮込みに取り掛かりま~す。
どんより曇っていて風も強くて、本当に肌寒い1日でした(>_<)
いやーね。
塩&レモンってサンコーですよねっ!
私も大好きっ♫♬
私は何かと蒸し焼きにしちゃいます(^_^;
やっぱりふっくら柔らかくなるような気がします☆
こんばんは(@^_^@)
今日はしっかり体操させていただきました!
体が火照ってアツイくらいでしたよ~
例年筋肉痛のお母さん続出だそうですが、私は全然大丈夫です。
もっと動けってことかな?
豚バラの脂身に塩レモンってサイコーの組み合わせっ!
更にねぎをプラスすると、あれ?焼肉っぽい!?
鶏手羽はいかがでしたか?
ご家族にも気に入っていただけたら嬉しいです(@^_^@)

それと、イタリアンパセリではなかったのですね。今日、激安スーパー「たちや」に行ってきました。知っていますか?最近、ラジオなどでも宣伝していますが。時々、おもしろいので探検に行くのですが。びっくりしたのが、ハーブなどのパックが全て、1パック10円!!思わず、イタリアンパセリをゲット!他には、マジョラム、などなど。もし、知っていたら行ってみて下さい。お魚はとっても新鮮。お肉もお安い!おもしろいスーパーですよ
~。
今日のお弁当も美味しそう!ご主人、うらやましい!
こんにちは☆
塩ブームですか!
今はスーパーでさえ数種類の塩を取り揃えていますものね。
綺麗なピンクの塩もあったりして、見ているだけでも楽しいですね♫♬
私も岩塩は好きです!
イタリアンパセリなどのハーブの時もありますよ。
安かったら(笑)
激安スーパーって行ったことないんですよ、実は。
でも、色々TVを見ていると、無全国各地にある激安スーパーすごいですよねっ。
楽しそう(@^_^@)
私も機会があれば行ってみたいなぁ・・・
