ESSE9月号掲載のお知らせ

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2日ほど、39℃近い高熱と微熱が続いたコウですが、今日は熱もなくとりあえずホッ。
入れ替わりで、何となく体がだるくて気持ち悪い気がするのは気のせいだと思いたい(-_-|||)
今日は早く寝てゆっくり休みます。

とはいえ、最近何度も目が覚めたりと寝不足気味な私・・・
不眠ってほどじゃないけど、なんか眠れない(^_^;
100歳まで生きる約束だし(笑)、タイムリーに「特定健康診査のお知らせ」も届いているし。
チビを連れてどうしようかとも思ったけど、年齢的にもそろそろ健康診断くらい受けておいた方がいいのかもしれませんね。

さて、発売中のESSE9月号に、私のレシピを1つ掲載していただきました。
「うちで楽しむ 簡単!カフェご飯」という特集で、人気ブロガーさんやカフェ直伝の簡単カフェご飯がい~っぱいです♪

この中の「1人分100円以下!レシピブログのカフェご飯ベストレシピ」としてご紹介いただいています。
コロコロ一口サイズのチーズ入りキャベツメンチカツは、もともとお弁当箱に入れやすいサイズと食べやすさを考えて作ったもの。
キャベツたっぷりで、とってもヘルシーに仕上がっています。
チーズがいいアクセントになっていて、お子様にも食べやすいと思いますよ♪

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by handmadecafe0929 | 2012-08-05 21:42 | 仕事・イベント・体験 | Comments(0)

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開設。現在はレシピ開発、TV出演、講演会講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単なのに豪華に見えるレシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他


by 高羽ゆき